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ZWETSCHENKUCHEN
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Handarbeit, die schmeckt. Locker Hefeteig mit handverlesenen Zwetschen reichlich belegt.
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 615 kJ
Brennwert (kcal): 146 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 28 g
davon Zucker: 18 g
Eiweiss: 2,0 g
Salz: 0,25 g
(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)
Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Zwetschen
Zutaten:
Pflaumen 61%, Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulatoren: E332II, E331III, Festigungsmittel E509), Weizenmehl, Zucker, Wasser, Margarine (Palmöl, Palmfett, Wasser, Salz, natürliches Aroma), Persipanfüllmasse (Zucker, Persipan-Rohmasse (Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzucker, Kartoffelstärke), Weizenstärke, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Palmfett, Kartoffelstärke, Salz, Glukosesirup, Aroma, Milcheiweißpulver, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt), Hefe, Ei, Stabilisator E1422, Säuerungsmittel E336, Zimt, Backpulver (Backtriebmittel: E450, E500), Roggenmehl, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkaramellmalzmehl, Rapsöl, Salz, färbendes Lebensmittel (Frucht- und Gemüsekonzentrat (Karotte, Schwarze Johannisbeere), Invertzuckersirup, Säureregulator Citronensäure, Wasser), Emulgatoren: E471, E481
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