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PFEFFERBRÖTCHEN
PFEFFERBRÖTCHEN
Lockeres Brötchen mit pikanter und leichter scharfer Note.
Allergene: enthält: Gerste, Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1352 kJ
Brennwert (kcal): 324 kcal
Fett: 10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiss: 8 g
Salz: 2,5 g
Spurenhinweis: (Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Roggen, Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)
Verkehrsbezeichnung: gewürztes Weizenkleingebäck
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Backmischung (Mais 88% (Maisgrieß, Maisquellmehl, Maisflocken), Weizeneiweiß, Palmöl, Molkenerzeugnis, Zucker, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure), Rapsöl und Rapsfett (ganz gehärtet), Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Dextrose, Sauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Zucker, Hefe, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkaramellmalzmehl, Salz, Gewürze, Chili, Cayenne-Pfeffer, Stabilisator E466, Emulgator E471
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