PFEFFERBRÖTCHEN

Lockeres Brötchen mit pikanter und leichter scharfer Note.

Allergene: enthält: Gerste, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 1352 kJ
Brennwert (kcal): 324 kcal
Fett: 10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiss: 8 g
Salz: 2,5 g

Spurenhinweis: (Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Roggen, Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Verkehrsbezeichnung: gewürztes Weizenkleingebäck

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Backmischung (Mais 88% (Maisgrieß, Maisquellmehl, Maisflocken), Weizeneiweiß, Palmöl, Molkenerzeugnis, Zucker, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure), Rapsöl und Rapsfett (ganz gehärtet), Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Dextrose, Sauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Zucker, Hefe, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkaramellmalzmehl, Salz, Gewürze, Chili, Cayenne-Pfeffer, Stabilisator E466, Emulgator E471