LAUGEN-CROISSANT

Feiner Butter-Croissantteig mit einer würzigen Laugenkruste.

Allergene enthält: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Soja, Weizen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 1598 kJ
Brennwert (kcal): 382 kcal
Fett: 18,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,1 g
Kohlenhydrate: 43,5 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiss: 8,5 g
Salz: 1,01 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Hafer, Gerste, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Verkehrsbezeichnung: Plunder-Laugengebäck

Zutaten:
Weizenmehl, Butter (21%), Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Weizeneiweiß, Weizenquellmehl, Volleipulver, Säureregulator E524, Hühnereieiweißpulver, Emulgator Sojalecithin, verdünnte Natronlauge