BERLINER JUNGS

Der Klassiker unter den Körnerbrötchen. Unser Berliner Junge, das beste Mehrkornbrötchen weit und breit.

Allergene enthält: Gerste, Gluten, Hafer, Roggen, Sesam, Weizen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 1261 kJ
Brennwert (kcal): 299 kcal
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 3,0 g
Eiweiss: 10 g
Salz: 1,3 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Soja, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Verkehrsbezeichnung: Mehrkornbrötchen

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Haferflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Hefe, Roggenvollkornflocken, Gerstenmalzmehl, Rapsöl, Glukosesirup, Maisquellmehl, Salz, Erbsenextrakt, Traubenzucker, Emulgator E471, Säureregulator E516, Säuerungsmittel Citronensäure