DINKEL-MÖHRENBRÖTCHEN

Die Möhren halten das Brötchen lange frisch und saftig. Das Meisterstück von Christian Scherpel.

Allergene enthält: Dinkel (eine Spelzweizenart), Gluten

Mehlverhältnis: 100% Dinkelmehl

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
 
Brennwert (kJ): 1055 kJ
Brennwert (kcal): 252 kcal
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiss: 8,6 g
Salz: 1,71 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Verkehrsbezeichnung: Dinkelbrötchen mit Möhren

Zutaten:
Dinkelmehl*, Wasser, Möhren 12%, Rapsöl, Hefe, Salz, Leinsaat, Kürbiskerne, Hirse, Kartoffeln, Blaumohn, Sonnenblumenkerne, Zucker, Flohsamenschalen, natürliches Karotten Aroma
 
* eine Spelzweizenart