Im Herzen von Aachen steht die kleinste Rösterei von Deutschland. Hier röstet der Röstmeister Sicco Kopka seit über zehn Jahren die feinsten Kaffees.
Die Rohkaffees werden sortenrein und Charge für Charge geröstet, um ihre individuellen Aromen optimal herauszuarbeiten. In den Mischungen werden die einzelnen Aromen zu einem wohlklingenden Konzert vereint.
Die MAQII Kaffeewelt gibt es in drei Röstkategorien: Medium, Stark und Sehr Stark. In jeder Kategorie muss der Kaffee einen Wow-Effekt haben. Sonst ist es kein MAQII.
MEDIUM Hellbraun geröstet, leichte bis mittlere Fruchtnote und Süsse.
STARK Dunkel geröstet, charakteristisch malzig bis nussige Röstaromen.
SEHR STARK Sehr dunkel geröstet, sehr starke Röstaromen, unvergleichliche Röstsüsse. Für Profis.